Episodes
Thursday Dec 10, 2020
פרק 8 - צור לסטר- על התאמת יין לאוכל, סאקה ותשוקה
Thursday Dec 10, 2020
Thursday Dec 10, 2020
צור הוא סומלייה בכיר במסעדת 'טאיזו' המוערכת. הוא איש יין עם תשוקה אדירה למקצוע, וידע נרחב.
כמו כן, הוא מומחה לא קטן בכל מה שקשור לסאקה ויפן.
נפגשנו לשיחה קצרה בה צור הסביר לי על יסודות התאמת אוכל ויין, מה זה אומר להיות סומלייה, מה זה סאקה וכיצד להינות ממנו.
מוזמנים לעקוב אחרי צור באינסטגרם: lester_wine_and_sake
הפודקאסט בחסות: https://www.hadarsh.com/
Version: 20241125
Comments (1)
To leave or reply to comments, please download free Podbean or
הי! קוראים לי ענת, אני חיה ביפן הרבה שנים ועובדת בתחום הסאקה. ביין אני מבינה מעט אבל סאקה זה החיים שלי, ולצערי החלק על הסאקה עמוס בטעויות וחוסר דיוקים, וחבל חבל כי זה משקה מופלא שאם באמת רוצים להנגיש אותו לקהל הישראלי צריך להתחיל ב לדייק.
Friday Aug 27, 2021
To leave or reply to comments,
please download free Podbean App.